融合教育带领“星星的孩子”走出孤岛

海南日报全媒体(méitǐ)记者 刘晓惠

文化、产业(chǎnyè)、青年，这三个名词叠加会(huì)产生哪些化学反应？在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会海南馆，一群青年用独特的(de)视角和大胆的实践，给出了令人惊喜的答案。

“85后”木雕师刻出“表情(biǎoqíng)包”文玩

层峦叠嶂间，苏东坡峨冠博带，眉峰微蹙，一旁的(de)童子在煮茶，质地梆硬(bāngyìng)的木头也能刻画出袅袅青烟……这是一尊金丝楠木的雕刻作品(zuòpǐn)，题为《苏东坡》。它的创作者(chuàngzuòzhě)是“85后”的“南海工匠”、海南骏誉黄花梨艺术馆主理人刘骏骏。

作为一名青年木艺工作者，他的创作台上，除了(chúle)刻刀还有平板电脑——时常在屏幕里翻阅漫画分镜。“传统雕刻讲究‘三分人工七分天趣’，但年轻人更爱(gèngài)‘表情包式’的共鸣。”刘骏骏说(shuō)，他把漫画元素融入海南黄花梨雕刻作品，谈话间，他拿起(qǐ)一只黄花梨蟾蜍介绍，“这就是(jiùshì)黄花梨+漫画的艺术成果。”

海南日报全媒体记者捧起这只“蟾蜍”细看，它的(de)表情很像年轻人在社交平台使用(shǐyòng)的表情包。这组“趣味人生”系列的九只黄花梨金蟾神态各异，有(yǒu)的瞪眼吐舌似在卖萌，有的皱眉宛如思考者，十分有趣。

在木艺这条路上，刘骏骏一干就是十多年，手上也留下了不少因雕刻而产生的伤痕，但他从未后悔。“我享受创作的过程。”他说，现在越来越多的年轻人对传统(chuántǒng)文化感兴趣，海南黄花梨(huánghuālí)的品牌也越来越响，“我会继续深耕这个行业，既传承老祖宗的手艺，也顾及(gùjí)年轻人的口味，让黄花梨沉香这些老物件也吃(chī)上‘青春饭(fàn)’。”

“90后(hòu)”茶农擦亮海南红茶品牌

在海南馆的另一侧，阵阵茶香(cháxiāng)飘来，五指山印象(yìnxiàng)水满茶叶专业合作社总经理董国豪正在为参观者冲泡自家的红茶。

这位“90后”与海南的(de)缘分始于2015年，他在五指山成为一名主持人(zhǔchírén)。在工作(gōngzuò)中，他逐渐了解和爱上了五指山的茶叶，于是毅然辞职创业，投身茶行业。

创业初期(chūqī)，困难重重。为了研发出独特口感的茶叶，董国豪和团队耗费了大量的精力和金钱。“前几批茶青运过来加工后，发现口感不好，只能全部(quánbù)扔掉。”他回忆道，“但我们没有放弃(fàngqì)，一直(yìzhí)在尝试改进工艺。”

同是红茶，如何打出自己的品牌(pǐnpái)？在口味研发上(shàng)，董国豪对红茶的萎凋、揉捻、发酵、烘干等流程进行调整，比如延长萎凋时间、增加揉捻时长等，力求做出与众不同的风味(fēngwèi)。

“做茶和炒菜很像(xiàng)，同样的材料，不同的做法就能(néng)做出(zuòchū)不同的味道。我们就是想做出属于自己的独特味道。”他说。经过不断尝试，他们研发出的红茶甜度更高，完全依靠自然工艺，深受消费者喜爱。

为吸引年轻客群，董国豪还通过“夫妻搭档”模式运营——妻子(qīzǐ)直播带货唐卡时顺带推广茶叶，形成(xíngchéng)“文化+消费”联动。

谈及未来(wèilái)，董国豪说(shuō)：“五指山茶叶年产量稳定，我们将通过工艺创新和包装升级，让‘海南(hǎinán)红茶’成为品质代名词，打开更广阔市场。”

“00后”研究生的风味(fēngwèi)探索

“这(zhè)咖啡有椰香”“很不一样的味道”……在另一个展台上，一股奇特的咖啡香气留住了过客(guòkè)的脚步。

这(zhè)是由海南大学食品科学与工程学院、海南大学保亭研究院等联合研制的(de)“椰香清咖”。这款咖啡豆不仅减少了咖啡自有(zìyǒu)的苦涩味(kǔsèwèi)，还有淡淡的椰香，滋味新奇。来自海南大学食品加工与安全专业的“00后”研究生李彤，就是这款咖啡豆研发人员之一。

“我们用海南的罗布斯塔咖啡(kāfēi)豆，通过椰子油处理，降低了它(tā)的苦涩味，改善了咖啡豆的风味，减少了绿茶酸和(hé)咖啡因含量。”李彤介绍道，为了找到最佳配方和最适工艺条件，他们进行了无数次实验，尝试了不同的椰子油添加量和处理时间，“那(nà)段时间(duànshíjiān)大家喝了很多咖啡，几乎都睡不着觉。”

椰香清咖的(de)研发、上市过程并非(bìngfēi)一帆风顺。在市场推广初期，消费者对产品的接受度存在差异，有人觉得椰香不够(bùgòu)明显，质疑是否真的有椰子油的存在。“每个(měigè)人的感官不同，对味道的感受也不一样，但我们通过科学手段进行检测，用数据证明了(le)产品的口感和风味变化，逐渐获得了消费者的认可。”李彤说。

除了椰香清咖，李彤所在的热带(rèdài)(rèdài)油脂营养与安全团队还结合海南特色，研发了榴莲、菠萝蜜、凤梨等热带水果风味系列咖啡，这些样品已经受到不少年轻人的喜爱。此外，他们(tāmen)还开展了沉香叶茶、斑兰红茶、益智红茶等热带特色产业产品的研发，形成了丰富的产品线(chǎnpǐnxiàn)。

此次文博会是李彤第一次来到深圳参展(cānzhǎn)，她和团队带来的咖啡(kāfēi)和茶叶受到了不少关注。“通过这次展会，我们让更多人了解了海南的咖啡文化。”她说(shuō)，看到(kàndào)自己研发的产品被大家认可，感到很(hěn)自豪。对于未来，李彤希望能留在海南，继续从事食品研发工作，为海南的特色农产品开发贡献自己的力量。

在深圳文博会海南馆里，刘骏骏、董国豪、李彤只是海南文化产业青年力量的(de)缩影。他们手中(zhōng)的海南文化，不是椰树沙滩的刻板印象，而是流动(liúdòng)的、生长(shēngzhǎng)的、带着年轻心跳的多元文化符号。这些在木屑、茶香、咖啡粉中打磨梦想的年轻人(niánqīngrén)，用行动证明，海南文化产业的未来，藏在每一次创新的尝试中。（海南日报深圳5月24日电）

文博会上，这些(zhèxiē)“海南宝贝”很抢眼

民间传说孵化成现象级文化IP，地域习俗延伸出(chū)完整产业链，地域物种带动特色经济……在(zài)深圳文博会的海南(hǎinán)展馆内，一场关于“文化+”的产业成果正在展示。

5月23日，在(zài)第二十一届深圳(shēnzhèn)文博会海南馆内，黎族“双面绣”技艺代表性传承人符秀英正在给外国观众讲解黎锦龙被。海南日报全媒体记者(jìzhě) 王凯 摄

5月23日，第二十一届中国（深圳）国际(guójì)文化产业博览(bólǎn)交易会（以下简称(jiǎnchēng)文博会）进入第二天，海南馆里各大参展企业以文化赋能经济、以经济活化文化，形成了文化和产业“双向奔赴”。

99条龙盘踞其上、踏云而行，龙须颤动间似有风云涌动，龙鳞堆叠处尽显匠人巧思……在海南(hǎinán)馆展区，一件高约3米的海南黄花梨树雕(shùdiāo)作品“九九龙柱”吸引众人驻足。这件(zhèjiàn)由(yóu)海南国盛古典家具有限公司耗时2年打造的艺术品，以(yǐ)千万元级身价成为海南馆里花梨产业的“代言人”。

海南国盛古典家具有限公司副总经理周国存介绍，作为“木中皇后”，海南黄花梨正从传统家具走向多元(duōyuán)场景，既有复刻明清形制(xíngzhì)的古典家具，也有融入现代(xiàndài)美学的文创摆件。

周国存(zhōuguócún)说，黄花梨老料经非遗传承人、名师之手，转化为兼具实用价值与收藏(shōucáng)价值的文化载体。

“看这些陶瓷会‘开花’。”海南红泥(hóngní)陶瓷文化有限责任公司展位前，董事长卢云倩手持放大镜，向观众展示红泥陶瓷的“魔法”。琼北火山(huǒshān)喷发(pēnfā)遗留的红泥，因富含金属矿物质，在高温中淬炼出独特的窑变效果，或如玳瑁背甲的天然纹路，或似(huòshì)珊瑚礁(shānhújiāo)群的层叠肌理，甚至能呈现沉香木的年轮质感。

从“会开花”的陶瓷到“会呼吸”的器皿，卢云倩的团队开发出(chū)海贝、木纹、火山、海天四大系列产品。今年推出的“玳瑁珊瑚(shānhú)釉”陶壶，深棕釉面(yòumiàn)与鎏金纹路交织，千年火山灰也能化作案头雅器。

“行情好的时候，我们一年能卖出上百万元的海南(hǎinán)红泥陶瓷(táocí)。”卢云倩说，海南红泥陶瓷畅销的背后，是对“就地取材”的海南文化(wénhuà)的创新诠释，“我们把海南文化融入陶瓷纹理，它们便有了讲述(jiǎngshù)海岛故事的能力。”

随着文化消费新(xīn)产品、新服务、新场景、新业态、新模式不断涌现(bùduànyǒngxiàn)，文化与产业的“融合题”，可以解出无数种答案，而(ér)“需求”是每项答案共有的公约数。

在文昌灰塑展位前，文昌灰塑省级代表性传承人许达联的“微型灰塑”令人眼前一亮。传统建筑中用于屋脊装饰的灰塑技艺，被浓缩成装饰版画(bǎnhuà)。首次(shǒucì)参加文博会(wénbóhuì)的他，带来(dàilái)了6幅花卉主题版画，引得许多人上前询问购买价格。

“过去我们(wǒmen)爬房梁，现在(xiànzài)我们做设计，因为消费(xiāofèi)者有这个需求。”许达联说，他的工作室里，一群非遗匠人正尝试将灰塑以(sùyǐ)更活泼、时尚的方式呈现，“我们一直在摸索，希望借助(jièzhù)政府的力量，找准灰塑的传统与现代、非遗与生活的结合点，打造好的文化产品，进一步激发文化消费潜力。”

一片茶叶(cháyè)，也可以是文化产业的载体。“我以前参加冬交会、消博会比较多(duō)，这是第一次来文博会。我们意识到，茶不仅是一种消费品，也是一种文化品。”在五指山印象水满茶叶专业合作社的展位(zhǎnwèi)前，合作社总经理董国豪忙着给(gěi)观众品尝来自雨林深处的茶汤。

茶叶如何讲述文化(wénhuà)故事？董国豪(dǒngguóháo)先是在包装上下功夫，设计了海南热带雨林国家公园的图案，选取长臂猿、鹦鹉等元素，让(ràng)一杯茶有了海南雨林的文化印记。接下来，他(tā)还要开创一款特色、轻巧的产品，让喝茶者能更容易地感受、聆听到海南文化故事。